Sicuramente avete visto sui media più di una volta titoli del tipo: "Gli scienziati hanno dimostrato che un bicchiere di vino al giorno prolunga la vita". Non vale la pena crederlo per diversi motivi.
Primo, gli scienziati non "provano" nulla. Testano ipotesi in determinate condizioni e traggono conclusioni corrette con una certa probabilità.
Ad esempio, uno studio specifico potrebbe testare il modo in cui l'alcol è correlato alla morte di uomini bianchi europei. Anche se come risultato si è scoperto che un bicchiere di vino al giorno è associato a una maggiore aspettativa di vita, non è un dato di fatto che questa relazione sia causale.
Forse un terzo fattore è "da biasimare" per tutto - per esempio, il livello di reddito: i ricchi uomini europei possono permettersi un bicchiere di vino al giorno, oltre a cibo di qualità e buone medicine. Oppure si confondono causa ed effetto: non è l'alcol a migliorare la salute, ma chi è relativamente sano può bere un po '. Infine, in uno studio di questo tipo, non si sa nulla di donne, persone di altre razze e nazionalità, e ci sono ancora molti fattori non spiegati. Pertanto, non è possibile estendere i risultati di uno studio a tutte le persone.
Il secondo punto è che anche se si analizzano tutti gli studi, si scopre che non c'è connessione tra piccole dosi di alcol e una migliore salute. Esiste un metodo scientifico come la meta-analisi: gli scienziati raccolgono tutte le ricerche adeguate su un argomento specifico, le riassumono e traggono conclusioni. Nella meta-analisi, gli errori dei singoli lavori scientifici vengono appianati, le loro conclusioni sono più o meno applicabili alla vita di ciascuno di noi. Quindi, secondo le meta-analisi, non c'è differenza nella salute delle persone che bevono poco e di quelle che non bevono affatto.
Quindi l'alcol in piccole dosi - non più di 10 grammi di etanolo al giorno (circa un bicchiere di vino, birra o un bicchiere di vodka) è improbabile che migliori in qualche modo il tuo benessere, ma non peggiorerà neanche molto.
Aspetta, ma alcol e stile di vita sano sono incompatibili!
Ti dirò di più: la vita moderna generalmente non è molto compatibile con uno stile di vita sano. Se vivi in una città e guidi un'auto, non conduci più uno stile di vita sano.
In un'auto, ad esempio, ci sono così tanti agenti cancerogeni nell'aria: la vodka non si sarebbe mai sognata! Correre lungo un'autostrada trafficata è più assassino di quei 20 grammi di alcol puro. E se fumi anche tu, non importa cosa bevi.
Questo non significa che puoi bere quanto vuoi, dato che comunque tutto è perduto.
L'alcolismo della "birra" è peggio della "vodka" Non esistono "birra", "vodka", "pynonoir" e altri tipi di alcolismo. Ce n'è solo un tipo: la dipendenza dall'etanolo.
Per questa dipendenza, non importa affatto in quale forma l'alcol entrerà nel corpo. Un'altra cosa è che nel tempo il fabbisogno di etanolo dell'alcolista aumenta. Si arriva al punto che una persona non è più in grado di bere così tanta birra o vino per raggiungere la "condizione" - perché le dimensioni dello stomaco sono limitate. Pertanto, la maggior parte degli alcolisti alla fine passa alla vodka: è l'ideale per loro in termini di prezzo / qualità / effetto.
Diciamo solo che il passaggio alla vodka è un indicatore del fatto che la dipendenza è andata abbastanza lontano. Poche persone iniziano subito con gli alcolici: di solito, all'inizio, viene utilizzato "alcol leggero" come birra e vino. Ma così come non ci sono "droghe leggere", non esiste nemmeno "alcol leggero" - qualsiasi bevanda può causare dipendenza - e lì non è lontana dalla vodka.
Se bevi, non mescolare le bevande!
Ancora una volta, al corpo non importa da quale bevanda ha preso l'etanolo. La gravità dell'intossicazione (e la conseguente sbornia) dipende solo dalla quantità di alcol puro che bevi. Mescola, non mescolare: se esageri, al mattino andrà male comunque.
Ci sono ovviamente delle sfumature: alcune bevande contengono sostanze "aggravanti", lo stesso metanolo. Molto spesso si trova nei prodotti, soprattutto fatti in casa, la materia prima per la quale serviva da frutti di bosco, ricchi di pectina - pere, mele, ciliegie, in misura minore - uva. Ora, se mescoli vodka e calvados, al mattino sentirai gli effetti sia dell'etanolo che del metanolo. Più o meno lo stesso dopo il cognac con la birra: i postumi di una sbornia saranno semplicemente più "colorati", con "note" di sostanze tossiche tipiche di entrambe le bevande. Quindi, se c'è una possibilità, è meglio non mescolare. Nel caso in cui.
Al freddo, puoi riscaldarti bevendo 100 grammi
Non puoi. Al contrario, puoi congelarti ancora di più, fino alla morte.
L'alcol fa espandere i vasi della pelle attraverso i quali viene rilasciato il calore. Se sei entrato nella stanza dal freddo e hai bevuto un po ', può aiutarti a riscaldarti più velocemente: i vasi sanguigni si espandono, ma il calore rimarrà con te, perché è anche caldo intorno. Ma se bevi alcolici per strada, il calore attraverso i vasi dilatati lascerà rapidamente il tuo corpo e ti congelerai ancora di più.
A causa di questo "effetto speciale" dell'alcol, le persone ubriache si congelano per strada anche a + 20 ° C: la temperatura dell'aria e del suolo è inferiore alla temperatura corporea, il corpo emette molto rapidamente troppo calore e si raffredda - fino alla morte.
L'alcol è un buon sonnifero
L'alcol attutisce effettivamente l'attività cerebrale, il che può farti sentire sonnolento e addormentarti rapidamente. Ma molto probabilmente un sogno del genere sarà breve e improduttivo.
L'effetto dell'alcol è simile a quello di alcuni sonniferi. Ti addormenti rapidamente, ma le fasi del sonno vengono interrotte e puoi svegliarti nel cuore della notte e non addormentarti di nuovo fino al mattino.
Il sonno "alcolico" non è fisiologico, incompleto, non porta un riposo normale. Quindi non è consigliabile utilizzare bevande alcoliche come sonniferi, e in genere è consigliabile non bere immediatamente prima di coricarsi.